Se você está cansada de fazer torta salgada e a sua massa ficar solada trouxe o uso a receita para resolver o seu problema. Uma massa super fácil de fazer, que fica extremamente fofinha e com recheio incrivelmente cremoso. Use essa massa de torta como base para inúmeros sabores e inove sempre no lanche da sua família. Faça essa delicia e receba muitos elogios.
Como fazer massa de torta
Para o preparo da massa de torta usaremos frango desfiado, molho de tomate, requeijão, ovos, óleo, caldo do frango, farinha e fermento. Prepare o recheio bem seguindo o passo a passo. No liquidificador bata os ingredientes da massa. Em uma assadeira coloque parte da massa, o recheio e o restante da massa. Finalize com queijo ralado e orégano. Leve ao forno e aproveite de um lanche com essa massa de torta fofinha com recheio saboroso.
Ingredientes da receita de massa de torta
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 300 ml do caldo do cozimento do frango
- 150 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- 4 ovos
Para o recheio
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 kg de filé de frango cozido com sal e desfiado
- 3 colheres(sopa) de azeite ou óleo
- 3 colheres(sopa) de requeijão
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 100 gramas de azeitonas verdes fatiadas
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto
Para a montagem
- Requeijão cremoso em bisnaga a gosto
- Orégano e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo doure o alho e a cebola.
- Junte o sal, pimenta do reino, molho de tomate, milho verde, frango desfiado, requeijão e azeitonas. Misture tudo e refogue por 5 minutinhos.
- Adicione o cheiro verde para finalizar e retire do fogo.
- Reserve.
- No liquidificador bata o caldo do cozimento do frango, os ovos, sal e o óleo.
- Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo após cada adição.
- Adicione o fermento e bata rapidamente para finalizar.
- Em uma assadeira já untada e enfarinhada coloque metade da massa, espalhe o recheio, por cima espalhe requeijão e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa de torta, um pouco de orégano e leve ao fogo.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35 á 40 minutos.
- Retire do forno, fatie e aproveite dessa massa de torta fofinha com recheio cremoso irresistível.
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