Esse bolinho de chuva de chocolate, do Canal Nossa Cozinha, vai encantar a todos, pois fica simplesmente delicioso! Sequinho por fora e macio por dentro, ele traz um toque especial do chocolate com canela e vai agradar às crianças e os adultos também, uma receita que você vai querer fazer sempre! Faça hoje mesmo!
Como fazer bolinho de chuva de chocolate
Para a receita de bolinho de chuva de chocolate, com um preparo simples e um ótimo resultado, numa vasilha adicione: a farinha de trigo sem fermento, o açúcar, a canela em pó, o achocolatado e o sal. Mexa tudo com o auxílio de um fouet, inclua o ovo inteiro batido e o fermento químico em pó, mexendo para incorporar. Na sequência, coloque a metade do leite e mexa bem. Junte, aos poucos, o leite, mexendo a cada acréscimo. Conclua a receita seguindo direitinho as orientações. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de chocolate
- ½ xícara (chá) de achocolatado (75 g)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (160 g)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
- 1 colher (sopa) de canela em pó (3 g)
- 1 ovo inteiro batido (50 g)
- misturinha de açúcar com canela em pó (para finalizar)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela espaçosa coloque: 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de canela em pó, ½ xícara (chá) de achocolatado e uma pitada de sal.
- Misture esses ingredientes secos com um fouet, junte 1 ovo inteiro batido e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misture tudo e em seguida, entre com a metade do leite integral, misturando bem.
- Vá acrescentando o leite gradualmente, misturando a cada adição. Talvez não seja necessário colocar todo o leite, pois a massa não pode ficar mole demais.
- Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, sem deixar quente demais, retire porções da massa com o auxílio de duas colheres de sopa, despeje na panela do óleo e deixe fritar devagar, virando com cuidado, para fritar por igual.
- Retire com uma escumadeira e passe para um prato forrado com papel-toalha. Se desejar, faça o teste, espetado o bolinho com um palito, se sair limpinho, o bolinho está assado. Repita o processo para fritar todos os bolinhos.
- Para finalizar, passe os bolinhos numa misturinha de açúcar com canela em pó, em um recipiente, retire e disponha numa travessa.
- Sirva e saboreie seu espetacular bolinho de chuva de chocolate! Bom proveito!
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