Essa receita de pão caseiros sem farinha de trigo não perde nada para os pães caseiros tradicionais. A mistura de tapioca com amido de milho deixa a textura desse pão super macie e suave. E o melhor qualquer pessoa mesmo as intolerantes ao glúten podem consumir esse saboroso pão caseiro sem trigo do canal Casa da LU na Serra. Siga o passo a passo e confira você mesmo a delícia que é esse pão caseiro sem trigo.
Como fazer pão caseiro sem trigo
Para o preparo do pão caseiro sem trigo os ingredientes necessários são, ovos, óleo, leite, sal, tapioca, amido de milho e fermento em pó. No liquidificador, bata ovos, óleo, leite e sal. Adicione tapioca hidratada, amido de milho e bata mais um pouco. Por último, coloque o fermento. Transfira a massa para uma forma de pão untada, leve ao forno até assar. Agora é só degustar do seu pão caseiro sem trigo leve, fofinho e muito gostoso.
Ingredientes da receita de pão caseiro sem trigo
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó (para bolo)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 2 minuto o óleo, os ovos, o leite e o sal.
- Em seguida adicione a tapioca hidratada e o amido de milho e bata por mais um minutinho.
- Por último adicione o fermento em pó e bata rapidamente para o incorporar a massa.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo e nivele bem com a ajuda das costas de uma colher.
- Leve para Sarah em forno pré-aquecido a 200 por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, desinforme o seu pão depois que ele estiver morno.
- Agora é só aproveitar dessa deliciosa receita de pão caseiro sem trigo.
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